去年年底拜訪了這家位於舊金山日本城的日式壽司料理餐廳 Sasa
迷你九宮格生魚丼飯不僅好吃又好看
有九個或是六個的拼盤可以挑選
裝在木盒中端上桌
色彩繽紛非常吸睛！
週一晚上去日本超市買菜
順便在 Uber Eats 上訂了 Sasa 的晚餐
買完菜跟飲料之後就直接去餐廳自取。
Toku Betsu Sushi Combo $32
其中一份點了壽司拼盤
裡面有六片生魚片 (有三種不同的魚各兩塊)
六個握壽司以及六個海苔捲壽司
旁邊會附上一碗味噌湯。
生魚片都非常新鮮
握壽司除了比較經典的鮭魚、鮪魚、鰤魚
也有比較特別的有嚼勁的魚
其中白色的裡面還夾著一小片紫蘇梅葉
口感相當豐富。
Mystery Chirashi Don $35
另外點了當日特色的海鮮丼飯
有九種不同的新鮮魚肉
印象最深刻的就是厚片鮮美的鮭魚、
加入醬汁超級可口的干貝
顆顆飽滿的鮭魚卵
以及非常甜的玉子燒
壽司飯在生魚片下方
不過飯量稍微有點少。
旁邊也搭配一碗味噌湯
目前吃到幾家 Chirashi 還是最喜歡 Yubu by the Shota
感覺更加用心一點。
Sasa Japanese Restaurant
Yelp: https://www.yelp.com/biz/sasa-san-francisco
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